ג'וליאן ספרוני איננו שם שגור בפי אוהדי הכדורגל הממוצאים, מלבד אוהדי קריסטל פאלאס האנגלית ודאנדי הסקוטית נמצא מעט מאוד אוהדים אשר יכירו את השוער הארגנטינאי, אשר משמש כשוער שלישי בשלוש העונות האחרונות במדי קבוצתו האהובה קריסטל פאלאס, קבוצה אותה הוא יעזוב הקיץ לאחר כ-15 עונות בהן שיחק בקבוצה ויפרוש מכדורגל בגיל 39.
התחנה הראשונה של ספרוני אשר הינו ארגנטינאי ממוצא איטלקי ובעל דרכון באי הבריטי היתה דאנדי הסקוטית, אליה הגיע לאחר שנה אחת כשחקן בוגרים ושתי הופעות במדי קבוצתו הארגנטינאית פלאטנסה, לאחר המלצה של איש קשר איטלקי למאמן איבאנו בונטי, איטלקי בעצמו אשר היה מאמן דאנדי בתקופה זו, בסקוטלנד הוא בילה 3 עונות בהן רשם 113 הופעות.
מדאנדי הוא נקנה ע"י העולה החדשה לפרמייר ליג בעונת 2004 קריסטל פאלאס, בעונתו הראשונה שיחק 6 משחקים ולאחר מכן היה שותף לירידת הקבוצה לליגה השניה, במשך שנתיים נוספות היה השוער השני לגאבור קיראי ההונגרי גם כן בליגה השניה עד שבעונתו הרביעית במועדון לאחר התמדה רבה ומאבק מתמשך להציג את יכולתו הפך להיות שוער ראשון למשך 8 עונות, מהן שתיים בפרמייר ליג, גם את ארבע העונות הבאות בפרמייר ליג בילה ספרוני בקריסטל פאלאס אך על הספסל כשוער שני ואף כשוער שלישי.
במשך תקופתו כשוער ראשון בפאלאס, נבחר ספרוני ארבע פעמים לשחקן השנה מטעם המועדון, מתוכן שלוש פעמים ברצף, אהבתו הרבה למועדון, ביחד עם האהבה הרבה לה זכה מהקהל של פאלאס הביאה לחידוש חוזהו פעם אחר פעם, גם כאשר ירד מגדולתו והפך להיות שוער מחליף לוויין הנסי.
ג'וליאן ספרוני הופיע במדי דאנדי 113 הופעות ובמדי קריסטל פאלאס 405, עם שתי הופעות בליגה הארגנטינאית והופעה אחת בנבחרת הצעירה של ארגנטינה עד גיל 20 פורש ספרוני בתום העונה לאחר קריירה ארוכה מאוד, מהן 15 עונות רצופות במועדונו האהוב לאחר 520 משחקים בקריירה.
נאמנותו של ספרוני למועדון אחד במשך כ-15 עונות מעמידה אותו בשורה אחת עם שחקנים כגון דניאלה דה רוסי וסרג'יו פליסייר אשר בילו זמן רב מאוד בקבוצותיהם ונפרדים מהן הקיץ הזה מי פורש ומי עובר לקבוצה אחרת, סיפורים מסוג זה מראים לנו כי הרומנטיקה עדיין לא נעלמה לגמרי בעולם הכדורגל, אף על פי שקשה יותר למצוא מקרים של נאמנות גדולה כל כך, של שחקן ושל מועדון.