גבריאל ז'סוס נולד ב-3 לאפריל 1997 בסאו-פאולו שבברזיל. כמו כל כדורגל ברזילאי גדול הוא התחיל לשחק בשכונות העוני בברזיל ורק לאחר מכן הצטרף למועדון כדורגל. הסקאוטים שמסתובבים ברחבי ברזיל גילו את הכישרון הצעיר ובשנת 2012 הוא הצטרף למחלקת הנוער המפוארת של פלמיירס. לאחר שלוש שנים במחלקת הנוער, בגיל 18 בלבד הוא ערך את הופעתו הראשונה בקבוצה הבוגרת של פלמיירס נגד ברגנטינו באיצטדיונה ביתי של קבוצתו .
כבר בהופעתו הראשונה היה אפשר לזהות את הכישרון שיש לחלוץ הברזילאי, היכולת שלנו לדעת לעמוד במקומות הנכונים, יכולת הניתור של לכדורי גבוה וכמובן מה שהכי היה אפשר לראות זה את החדות שלו מול השער ויכולת ניצול המצבים שהוא מגיעה עליהם מול השוערים היריבים. כבר בגיל 18 הוא השיג את שער הכורה שלו בקבוצה הבוגרת המשחק הגביע נגד ספורטיבה. היכולת שלו התבלתה לא רק בליגה המקומית אלה גם בנבחרות של ברזיל, כאשר השתתף עם נבחרת ברזיל באליפות עד גיל 20 בשנת 2015 והתבלת שם מאוד וסקאוטים הכל רחבי אירופה היתחילו לתוש עיניים לגביו .
בשנת 2016 השתתף גביראל באולימפיאדת ריו עם נבחרת ברזיל, שהסתיימה בסופו של דבר בזכייה של נבחרתו ובעקבות כך החליטה מנצסטר סיטי לרכוש אותו בסכום 32 מיליון יורו. גבריאל עבר למנצ'סטר רק בינואר 2017 וכבר התחיל לפרוע שטרות כאשר בחצי שנה הראשונה שלו באנגליה כבש 6 שערים והיה מעורבב רבות בהתפתחות של הקבוצה. השנה הוא נפצע מספר פעמיים אך יש לו כבר 16 גולים לאחר שנה בליגה הטובה בעולם .
אני מאמין שהוא החלוץ שברזיל כל כך חיכתה לו אחרי כול כך הרבה שנים והוא בעצם זה שיוכל להוביל אותה לזכייה בפעם השישית במונדיאל יחד עם חבריו לנבחרת שיספקו לו את הכדורים שהוא מומחה בלנצל ועם היכולת המהירה שלו לפרוץ בין קווי ההגנות .