לאנשים היותר בוגרים בנינו אוסי ארדילס זכור ככוכב, הקשר שסייע לארגנטינה להביא את גביע העולם הלפני אחרון שלה ב 1978 כאשר לבש את החולצה עם הספרה 1 וכשחקנה המוביל של קבוצת הפריימר ליג טוטנהאם הוטספר שם הוגדר כגיבור. לאחר פרישתו עבר לעמוד על הקווים שם לא הצליח לשחזר את אותן היכולות שהיו לו בתור שחקן כאשר קריירת האימון שלו אף כללה גיחה קצרה לעבר בירת ישראל, יפן ואף סעודיה. כיום הוא מנהל אקדמיה לכדורגל משל עצמו באנגליה. אוסי ארדילס חוגג 65.
ארדילס נולד בארגנטינה בעיר קורדובה שם החל לשחק כדורגל ברחוב וכונה "הפיתון" (סוג של נחש) על ידי אחיו בעקבות יכולת הדריבל שלו אשר הזכירה את התנועות של הפיתון. בילדותו הצטרף למחלקת הילדים של הקבוצה המקומית בקורדובה שם ערך 14 הופעות בבוגרים וכבש 3 שערים. לאחר מכן עבר לשחק בבלגרנו לעונה אחת בלבד. בשנת 1975 חתם אוסבלדו במדי הורוקאן מהעיר בואנוס איירס. הוא שיחק בקבוצה כ–3 שנים וערך 113 הופעות עם 11 כיבושים. לאחר מונדיאל 1978 בו זכה עם ארגנטינה, סלל את דרכו לפריימר ליג וחתם בטוטנהאם שם שיחק עשר עונות. הוא סייע להם להביא את הגביע האנגלי בעונת 80/81 וגם עונה לאחר מכן אך לא שותף בגמר בעקבות הצטרפותו לסגל של נבחרת ארגנטינה שם לבש את החולצה מספר 1. בעת מלחמת פוקלנד (בין בריטניה לארגנטינה) התקשה להישאר על אדמת האנגלים והושאל לפריז סן ז'רמן. לאחר עונה חזר לוויט הארט ליין ועזר לספרס לזכות בגביע אופ"א בשנת 1984. בשנת 1988 עזב את טוטנהאם כאשר ברזומה 221 הופעות ו-16 שערים. מלבד זאת שיחק בבלקבורן רוברס, קווינס פארק ריינג'רס וסווינדון שם פרש. בסך כל הקריירה ערך 376 הופעות וכבש 32 שערים. בנבחרת ארגנטינה ערך 52 הופעות וכבש 8 שערים. והיה לארגנטינאי היחיד ברשימת מאה הכדורגלנים הטובים ששיחקו באנגליה.
לאחר פרישתו החל לאמן את סווינדון מהליגה השנייה והימם את האוהדים כאשר החליט לוותר על שיטת הכדורים הארוכים ועבר לשיטת 4-4-2 יהלום החדשה. עשרה חודשים לאחר הצטרפותו הוביל את הקבוצה לשיאה כאשר הגיעה למקום הרביעי. כאשר הגיעה הצעה לאימון ניוקאסל לא חשב פעמיים והסכים להצעה להיות המאמן הזר הראשון של הקבוצה אך שרד בתפקיד במשך כעונה אחת בלבד. לאחר שאימן את ווסט ברומיץ' והעלה אותם ליגה חזר למקום בו שיחק מרבית הקריירה, לטוטנהאם. בטוטנהאם נחל כישלון גדול כאשר הקבוצה סיימה במקום ה–15 עם כוכבים כמו יורגן קלינסמן ואיליה דומיטרסקו וסיים את דרכו בקבוצה. בשנת 2000 זכה באליפות הליגה היפנית כאשר אימן את יוקוהמה. בעונת 04/05 זכה בגביע הקיסר כאשר אימן את טוקיו ורדי אך פוטר בעונה לאחר מכן עקב רצף של 9 משחקים ללא ניצחון. לקראת עונת 06/07 מונה בתור מאמנה של בית"ר ירושלים כמחליפו של לואיס פרננדס. בתחילת העונה הקבוצה הודחה מגביע אופ"א ובמחזור החמישי כבר פוטר לאחר הפסד למכבי נתניה. לאחר מכן חזר הביתה לארגנטינה לאמן את הורוקאן שם סיים את העונה במקום השביעי. בשנת 2012 עזב את הקבוצה מצ'ידה זלביה מהליגה היפנית ומאז לא המשיך בקריירת האימון שלו והתעסק באקדמיה שלו באנגליה.