אמיליו "אל בוטרה" (העיט) בוטרגניו היה תמיד, כפי שהכינוי שלו מסמל, צייד.
חלוץ העבר, שחוגג היום את יום הולדתו ה-53 , צד בצעירותו את עיניו של סקאוט של ריאל מדריד שצירף את הילד למחלקת הנוער. בריאל מדריד ב' היהלום בן ה19 הבקיע לא פחות מ-37 שערים בקצת יותר מ60 משחקים וצד את עיניו של מאמן נבחרת ספרד מיגל מוניוז שצירף אותו לסגל של יורו 1984 למרות שלא שיתף אותו בסופו של דבר. בוטרה גם צד את עינו של מאמן ריאל, אלפרדו די סטפנו, שבעונה שלאחר אותו מונדיאל כבר זרק את הילד להרכב הפותח אחרי שבחצי השנה של העונה הקודמת כבר העלה אותו לפרקים מקבוצת המילואים. גם במפעלים האירופאים בוטרגניו הותיר חותם חזק כבר בעונה הראשונה כאשר נצץ שלושער לרשת אנדרלכט ב6:1 שמחק פיגור 3:0 מהמשחק בבריסל. ריאל בסופו של דבר זכתה בגביע אופ"א אך אם לא "העיט" סביר להניח שהמהפך מול הבלגים לא היה קורה.
בוטרגניו חבר לארבעה כוכבי ריאל מדריד נוספים שגדלו ב"פבריקה" (מחלקת הנוער), מנולו סאנצ'יס, רפאל מרטין ואזקס, מיצ'ל ומיגל פרדסה כדי ליצור חמישייה שהייתה ידועה בתור La Quinta Del Buitre שרצה שנתיים ביחד עד לעזיבתו של פרדסה ב1986. הם זומנו ביחד למונדיאל 1990 ואף היו יחדיו על הדשא באחד המשחקים אבל ללא ספק בוטרגניו היה הדמות הדומיננטית בקוינטט הזה (עם כל הכבוד למיצ'ל).
ברמת הנבחרות בוטגרניו כאמור היה ביורו 84 אבל את האימפקט הגדול ביותר הוא חולל שנתיים לאחר מכן במונדיאל 1986. כן, קצת קשה להיות מסומן בתור ההיילייט של הטורניר כאשר מראדונה באותה התחרות הבקיע שני שערים היסטוריים (אחד חוקי ואחד "פחות") אבל את הרביעייה שנעץ "העיט" לרשתה של דנמרק זוכרים לא רק ב"אסטאדיו לה קורחידורה" בקראטארו בו המשחק שוחק במסגרת שמינית הגמר אלה גם בכל העולם. בוטגרגניו כבש 26 שערים ב69 הופעות נבחרת וחוץ מהמשחק מול דנמרק הוא סיים את מסכת הכיבוש שלו בנבחרת עם רביעייה נוספת, הפעם לרשתה של אלבניה במוקדמות יורו-92 במשחק שנגמר 9:0 לספרדים.
לקראת סוף הקריירה שלו העיט הפך מצייד לניצוד כאשר ילד בן 17 אלמוני שהגיע מהיריבה העירונית תפס בשיא חוצפתו את מקומו בהרכב של ריאל מדריד. לאותו ילד קראו אגב ראול גונזאלס בלאנקו למי שלא יודע, מי שהפך להיות ממשיך דרכו של בוטגרניו בריאל ובנבחרת ואף התעלה על קודמו בדפי הסטטיסטיקה.
בוטראגניו עצמו כנראה התאהב במקסיקו עוד במהלך המונדיאל כי אחרת אי אפשר היה להבין את המעבר שלו לסלאייה המקומית כדי לסיים בה את הקריירה. המועדון החביב הוקיר את "העיט, לפני כחודש וחצי כאשר קרא לאצטדיונו הביתי על שמו של בוטרגניו הנרגש שכמובן היה בטקס חשיפת לוחות השם החדש.